Un jardin secret, un musée éponyme et l’histoire rocambolesque d’une famille de banquiers, le restaurant Le Camondo ouvre à peine ses portes qu’il se place déjà parmi les tables à découvrir sans tarder. Situé à deux pas du parc Monceau, le restaurant prend place dans l’ancien garage de l’hôtel particulier familial. Pour l’univers, nous retrouvons l’Agence Favorite, rencontrée à l’occasion de l’ouverture du superbe C.O.Q Hôtel, et les talentueuses Pauline d’Hoop et Delphine Sauvaget. Dans un joyeux mélange de canapés seventies et de tapis chinés, un sol de béton – d’origine – et un bar en céramique, elles signent ici un espace résolument contemporain, chaleureux et élégant. Le lustre, masterpiece tout en lignes et en lumière qui domine le bar central, fut imaginé par le duo afin de répondre à l’espace si particulier de ce bijou d’architecture. Aux cuisines, l’équipe revisite le registre de la bistronomie, entremêlant saveurs méditerranéennes et classiques français avec brio et beaucoup de délicatesse. Peu importe le choix, dans tous les cas, il est difficile de résister.
Le Camondo, 61 bis rue de Monceau – 75008 Paris. Ouverture : du lundi au samedi. Réservations par téléphone au 01.45.63.40.40 et par e-mail à reservations@lecamondo.fr
Photographies & Texte : Eve Campestrini @thesocialitefamily
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