Rendre visite à Carrie, c’est s’envoler l’espace d’un instant loin du marasme du Faubourg St Denis. Un quartier cosmopolite en pleine mutation, bruyant et vibrant à la fois. Des attributs qui n’ont pas échappé à notre photographe culinaire, chef itinérant et auteur de best-sellers. Cette vivacité, au contraire, la stimule. Américaine originaire du Michigan, Carrie est arrivée en France il y a une dizaine d’années. L’envie de s’essayer à une nouvelle aventure. Pas mal de rencontres et de livres plus tard – Une Américaine à Paris, Inside Chefs’ Fridges et Food avec les kids (son dernier) c’est elle ! – la voici souriante dans cet appartement du Xème arrondissement parisien. Un espace qu’elle a voulu ouvert sur la cour intérieure, sorte de patio végétal, dont émane une lumière irradiante. Le recours à la couleur blanche est quasi systématique pour la sublimer. Presque autant que l’usage du verre, dont la transparence est déclinée des petits objets de décoration à la verrière séparant le salon de sa chambre. L’impression que la succession de pièces, ode au hygge, n’en est en réalité pas une, mais que l’appartement forme un tout, s’impose comme une évidence. Matériaux naturels, peaux chaleureuses, mobilier confortable et accueillant : on comprend la proactivité de Carrie à la maison. Suite logique, celle qui reprendra bientôt la carte des cultes Coffee Parisien nous guide jusqu’à sa cuisine. Un espace fonctionnel où elle s’adonne à de multiples expériences. Ici une panure pimentée, là un granola salé. On salive, teste, parle autour d’une tasse de thé. Le temps passe, Carrie a l’accent chantant. On se laisse charmer.
Photographies : Constance Gennari – Textes : Caroline Balvay @thesocialitefamily
J’aime beaucoup le fauteuil blanc pietement metal de l’appartement, pouvez vous indiquer d’où il vient ?