Sur la route qui file entre Béziers et Lieuran-lès-Béziers, notre attention est à son maximum. Nous cherchons un château. Et pas n’importe lequel, un bien inscrit à l’inventaire supplémentaire des monuments historiques, daté des XIIᵉ et XIIIᵉ siècles. L’ancienne demeure de vacances de l’évêque de Béziers, qui en avait sans doute perçu son exceptionnel potentiel. Soudain, les toits s’esquissent. Le Domaine de Ribaute apparaît. Une fois le portail franchi, s’offre à nos yeux une démonstration de restitution de patrimoine local. Un travail titanesque accompli par Delphine Thiebaut et son mari, Frédéric. Car outre la demeure, dont la silhouette se distingue depuis la D15, c’est un hameau tout entier – autrefois village – et un parc de huit hectares que le couple a acquis et s’efforce de rendre chaque année de plus en plus accueillant pour ses hôtes. Architecte d’intérieur diplômée de Camondo, la Parisienne a imaginé l’écrin de chacune des maisonnettes disponibles à la location qui jalonnent le parc. Sept actuellement – intégralement restaurées – et sûrement plus l’année prochaine ! Devenue pour l’occasion maître d’œuvre et maître d’ouvrage, la créative s’est laissé porter par une joyeuse émulation. Celle qui caractérise la résidence à demeure – par période seulement – de certains ouvriers. Un échange jouissif lui permettant de « rêver la nuit, dessiner le matin et avoir le prototype l’après-midi ». Cette créativité de l’instant, que Delphine nourrit de l’histoire de chaque espace, se ressent pleinement lorsque l’on déambule dans la propriété. Le détail est roi, les traces du passé mises en exergue et la décoration teintée d’une simplicité sophistiquée. À l’image de la piscine à débordement au bassin en pâte de verre noir et basalte qui surplombe le jardin paysager et ses habitants centenaires… Un véritable luxe, celui de la tranquillité, à vivre en période de vacances ou à privatiser pour une expérience à rebours du temps.
Domaine de Ribaute, Château de Ribaute – 34290 Lieuran-lès-Béziers. Réservation par téléphone au 06.86.18.71.48 et par e-mail au domainederibaute@gmail.com
Photographies : Eve Campestrini – Texte : Caroline Balvay @thesocialitefamily
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