Inspiration

Virées d'Été : leurs adresses préférées

Virées d'été Bretagne adresses

Inspiration

Une journée d'été en Bretagne, avec Élodie Dumas et Augustin Decaux

Après nous avoir fait visiter leur maison posée entre Aven et Bélon, Élodie Dumas et Augustin Decaux nous invitent à découvrir leur Bretagne intime : celle des sentiers sauvages, des ports ostréicoles et des adresses que l’on se transmet entre habitués. Pour ce nouvel épisode des Virées d’été, les fondateurs de Wunder Architectes partagent leurs lieux de cœur, ceux qui rythment leurs étés en famille : une plage où l’on revient chaque année, une promenade chargés de souvenirs, une table au bord de l’eau ou encore une brocante où dénicher quelques trésors. Une échappée entre Pont-Aven et le Bélon, à la découverte d’un Finistère sensible, authentique et profondément attachée à son paysage.

Lieu

Bretagne

texte

Anne-Laure Griveau

Photographies et Vidéos

Jeanne Perrotte, Gautier Billotte

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GR 34, le Sentier des Douaniers

« Le GR 34 longe la propriété. À l’origine, on parlait de sentier côtier, ou plus communément de sentier des douaniers : ces chemins longeant la mer étaient autrefois empruntés par les douaniers qui surveillaient les côtes. Avec mes cousins, on le dévalait à vélo à toute vitesse, sans vraiment mesurer le danger. Petit, je venais bouder sur un rocher non loin de la cale construite par mon grand-père où nous mettions les bateaux à l'eau. C'est un chemin plein de souvenirs. J’y suis très attaché : il serpente entre les arbres qui plongent dans la mer, avec cette sensation unique d’être au plus près de l’eau. » Augustin

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Vignoble Roc'h Mer

« Là, on arrive au fond d’une petite anse. Au-dessus, il y avait autrefois une lande. Depuis trois ans, le paysage a changé : des vignes y ont été plantées par Lucas Pfister, un Argentin venu poser ses valises en Bretagne avec l’envie d’explorer ce terroir entre terre et mer. Inspiré par la biodynamie, le domaine développe des vins blancs bios et "océaniques". Le domaine s’appelle Roc’h Mer et il vient de produire son premier millésime. » Augustin

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L'huîtrière du Château de Bélon et Chez Jacky

« Là, on est au port du Bélon. Notre maison est située sur l’Aven et, de l’autre côté, on retrouve une autre rivière : le Bélon. C’est un endroit incontournable pour les amateurs d’huîtres, notamment grâce aux huîtres du Château de Béton et des Solminihac, une famille présente ici depuis plusieurs générations, depuis le XVIIIe siècle. Ils ont leurs propres bassins et on peut déguster leurs huîtres directement au bord de l’eau, installés simplement à des tables face à la rivière. Les huîtres du Bélon sont particulières : ce sont des huîtres plates, reconnaissables à leur forme ronde et délicate, élevées dans cette eau où se rencontrent la rivière et la mer. Juste derrière nous, Chez Jacky est une véritable institution. On peut y déguster tous les fruits de mer possibles, dans un cadre assez unique : les tables sont presque posées au milieu des parcs ostréicoles, entre les bassins et l’eau. C’est vraiment l’esprit du Bélon : une gastronomie simple, vivante, directement liée au paysage. » Augustin

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La plage de Port Manec'h

« C’est la plage où l’on vient tout le temps avec les enfants : la plage de Port Manec’h, qui n'est vraiment pas loin de Maison Roz, notre maison. C’est une plage très familiale, avec ses habitués, des familles des alentours qui reviennent ici année après année. Il y a une vraie atmosphère de rendez-vous, presque une tradition. Ce que j’aime particulièrement, ce sont les petites cabines blanches de plage, devenues très emblématiques de Port Manec’h. Elles donnent au lieu un charme un peu hors du temps, avec cette impression que certaines choses restent intactes au fil des générations. » Élodie

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Les Puces de Riec

« Les Puces de Riec, c'est une brocante qu’on aime beaucoup. On vient y chiner de la vaisselle, des petits objets… On y trouve beaucoup de ce que l’on appelle de l’Henriot : une faïence fabriquée à Quimper, peinte à la main, avec tout un savoir-faire artisanal. Chaque pièce porte la signature Henriot Quimper, ainsi que des indications qui permettent de la dater. Il existe des collections de toutes les époques, les pièces les plus anciennes peuvent avoir une grande valeur. Mais ce que j’aime surtout, c’est son côté très coloré, joyeux et un peu décalé. » Élodie

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Les Trois Buis

« Les Trois Buis, c’est notre petit restaurant préféré avec Augustin, à Pont-Aven. On y vient pour la cuisine, qui met à l’honneur de bons produits locaux et de saison, travaillés avec simplicité pour leur donner toute leur place, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. L’été, on adore aussi la petite terrasse, qui est vraiment pleine de charme. À l’intérieur, il y a une atmosphère un peu particulière, presque comme une galerie d’art : les murs accueillent de belles toiles, renouvelées régulièrement, que l'on peut acheter. » Élodie

34, Rue du Bas Samois
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Chez Wunder à Maison Roz

à suivre

Élodie Dumas et Augustin Decaux, Marilou, 10 ans, et Roméo, 4 ans

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