En quelques années, la rue du Nil s’est découverte un nouveau visage. Celui d’un eldorado gustatif dont Grégory Marchand, cuisinier voyageur est l’instigateur. Son enseigne, Frenchie, se décline d’année en année entre un restaurant, un bar à vin, un daily et un caviste. L’aventure ne s’arrête pas là pour ce passionné, avec une nouvelle adresse à Londres : Frenchie, Covent Garden. Retour dans cette petite rue du deuxième arrondissement parisien où l’ambiance et les saveurs qui s’en échappent invitent à la flânerie et au voyage. Des sensations que vous pouvez retrouver sur l’Académie du goût pour vous inspirer – sans faim – en compagnie de Grégory et d’autres grands chefs.
Frenchie, 5 au 9 rue du Nil – 75002 Paris / Frenchie Covent Garden, 16 Henrietta St – Londres.
Crédits : Eve Campestrini@thesocialitefamily
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